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“贵族月饼”何时“瘦身”?
大江网 2012-09-18 08:40

  文/李文硕

  美联储宣布第三轮量化宽松政策,金价目前涨至每克360元左右,但是比起某些月饼价仍有不如。临近中秋,成都晚报记者调查发现,一克黄金赛不过两个月饼的售价——市场上最贵的月饼售价超过220元一个。虽然这只是市场上少数的“贵族月饼”,但是今年主流售价200-400元的礼盒装月饼,平摊下来每个也要卖30元左右。计算其成本,一般每盒只有二三十元。这意味着,消费者买盒月饼,支付了其成本大约9倍的利润。(中金在线)

  中秋节是我国的传统节日,又叫团圆节。月饼,据史料记载最初起源于唐朝军队祝捷食品,唐高祖年间,大将军李靖征讨突厥靠月饼隐蔽的传话得胜,八月十五凯旋而归,此后,吃月饼成为每年的习俗。随着社会的进步,经济的不断发展,月饼的种类、样式以及味道也变得丰富起来。尤其近几年来,冰淇淋月饼、海味月饼、保健月饼等的出现更是使得月饼的制作更新颖、更独特起来,已经不再是过去传统工艺里的几大品种。但是,随着种类的日益丰富,月饼的价格也在迅猛的“提速”,一年高过一年,如今某些品牌的月饼已经可以与黄金“抗衡”了,如果照着这样的趋势发展,说不定不久的将来我们老百姓就连这节都过不起了呢。“天价月饼”满足的到底是谁的“口味”?它的用途是什么?作为“礼尚往来”的有效方式?作为一种“别具特色”的收藏?还是商家谋取暴利的“另类手段”?我们不得而知,但是有一点可以肯定,那就是老百姓不会从中得到任何的好处,甚至几乎也吃不起这样的月饼。

  不能让这样的月饼成为“流行趋势”,不能允许这样的月饼再肆无忌惮的“合理化”的进入市场,我们的监管部门应该积极的行动起来,让月饼市场能够真正的合理化。

  月饼需要经济瘦身,需要合理的价格,这样才会赢得更广阔的市场。

来源: 大江网
编辑: 吴敏
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